瞧我在微博上刷到了啥？

　　

　　新晋外籍男团成员

　　赞多力丸米卡小九

　　竟然组团吃煎饼！

　　共同夸奖我国煎饼非常好吃！

　　Hello, Chinese food!

　　其实不止煎饼，许多我国美食都颇受老外喜爱。

　　比方前几年广受等待的某某辣条，留学生必备的老干妈，还有啥火锅、麻婆豆腐、馄饨、肉夹馍、手抓饼等等，都遭到许多老外的追捧。

　　那么这些美食用英文究竟怎么说呢？

　　

　　煎饼果子，又名煎饼馃子，是我国天津的闻名小吃，天津人以它为早点。

　　煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或许馃篦儿构成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

　　煎饼果子在天津现已有600年的前史啦，不只在我国其他城市广受等待，甚至走出国门，变成老外眼里的“大商机”！

　　

　　当然了，煎饼果子在不一样区域加的料也不尽相同。比方在天津，煎饼里就加果子或果篦，加啥生菜火腿鸡柳辣条的，通通是“假货”。

　　我还记住之前看新闻，有一个卖煎饼的老外创始了加巧克力酱的煎饼（听起来非常一起吼）！

　　

　　那么煎饼果子翻译成英文该怎么表达呢？

　　常见的翻译我国美食的句式是某某with某某，所以煎饼果子被翻译成“pancake rolled with crisp fritter”，意思是卷着薄脆的煎饼。尽管这种方法的翻译扔掉了汉语中的简练和形状美，但凸显了美食的材料和技能，更便利老外了解。

　　当然！最常用的仍是Jianbing Guozi！

　　

　　就跟老外来吃中餐要害饺子，也不常说dumplings，而是直接说Jiaozi相同。因为在老外眼里，dumpling就是用米面包裹馅料的食物的总称。所以饺子包子烧麦点心哪怕粽子都可以用dumpling来称号！

　　所以，直接用拼音来称号食物，更便利老外记住这些经典小吃。到时分假定老外问你啥是“Jianbing Guozi”时，你就可以用“pancake rolled with crisp fritter”来说明啦。

　　

　　手抓饼是从葱抓饼演化而来，来历于我国台湾区域。

　　新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

　　

　　关于手抓饼还有一个不为人知的故事——

　　1661年，民族英豪郑成功决计进军台湾，赶开殖民者，收回疆域。长时刻海上作战，异常艰苦，兵士们平日出海，顿顿都是咸鱼、咸菜等等，时刻久了，味同嚼蜡，没有食欲。饮食不好，作战活泼性很低。

　　为晓得决这个疑问，郑成功日日进厨房，与厨子们谈论改进海上膳食的办法，时刻久了，兵士们还认为这位大将军爱上了下厨房。

　　

　　有一天，一帮孩子趁大人不留心，跑到厨房玩游戏，把猪油、面粉和到一同玩起了摔泥巴，一个特别狡猾的孩子还竟然把活好的“面团泥巴”扔到了锅里。等到大我们发现时，面团现已被烙熟。其时郑成功正在厨房，发现这一不和里很是愤恨，拿起面团预备摔到护卫身上，可是抓起面团却发现整个面团层层叠叠，很是松软，而且一股香味扑鼻而来。郑成功如获至珍，赶忙指令厨子依照摔泥巴的办法进行改进。

　　改进后的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，用手抓之，面丝牵连，千层百叠，配以腌肉、咸鱼、海蔬等等更是口味甚佳，郑成功大喜，亲自命名为“台湾手抓饼”。

　　此后每次出海征战前，厨师们均随船带着许多的面团，兵士们多了一道美食，膂力愈加充分，作战愈加活泼。经过一年多的剧烈战争和围困，郑成功光复了我国疆域台湾。手抓饼这道美食，从此也在民间传开，变成台湾名吃之一。

　　

　　有老外把手抓饼叫做“Chinese scallion pancake”，意思是中式葱煎饼，这是因为最初步手抓饼是加葱粒内馅或许用葱油和制。传入内地后我们根据自个的口味不断地研发新的口味，所以，根据手抓饼千层松软的特征，又被我们翻译成了“Shredded Pancake”啦。

　　

　　肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，我国陕西省传统特征食物之一。

　　Roujiamo is one of the traditional specialties in Shaanxi Province, also known as "Chinese hamburger".

　　肉夹馍是我国陕西省传统特征美食之一，又被称为“中式汉堡”。

　　

　　肉夹馍，实践是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自味道发扬到极致。馍香肉酥，肥而不腻，耐人寻味。腊汁肉前史悠长，出名我国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受我们喜爱。

　　因而，肉夹馍也被翻译为“Chinese Hamburger”。

　　

　　除了上面说到的这些，还有啥臭豆腐（Stinky Tofu）、皮蛋（century egg）、粽子（Traditional Chinese Rice-pudding）等等，可有太多啦！

　　不过，除了特定的几个美名远扬的美食，大有些美食都可以直接用拼音来标明这个食物的名字，不必特意翻译成对应的英文~

　　这就是本道长总结的

　　我国美食的英文表达啦

　　你学废了吗？！